Quaquie nous donne ICI sur son blog une très bonne idée pour utiliser les restes de vin

et il m'est revenu en tête une recette d'apéritif maison que j'ai souvent réalisée qui permet également  de "recycler" les restes de vin rouge :

Pour 2 volumes de vin, ajouter 1 volume de grenadine et 1 volume de kirsch tout simplement, cela donne un "guignolet kirsch" maison  à conserver au réfrigérateur et déguster bien froid !

Attention à l'abus ! ... et comme chacun sait :

dorénavant remplacer dans la voiture, la bouteille par un éthylotest !